Кормушки для фидера

Кормушки для фидера
Кормушки для фидера

Чем хорош этот рецепт теста, так это легкостью приготовления и еще тем, что готовое тесто можно с вечера поставить в холодильник, а утром напечь свежих булочек. Или приготовить их в выходной день – они подойдут к любому блюду вместо хлеба. Верх можно смазать яйцом и посыпать кунжутом, тмином, маком или добавить в тесто любые пряные травы.

 

Тесто готовится на молоке, но его можете заменить водой, сливочное масло заменить на растительное и не добавлять яйцо – получится постный вариант булочек. Чтобы постные булочки были мягче, добавьте чуть больше дрожжей и сделайте тесто не такое плотное.

 

 Для сдобных булочек нам потребуются такие ингредиенты:

 

- Стакан молока или воды

 

- 50 грамм маргарина или сливочного масла

 

- 1 яйцо

 

- 20 грамм дрожжей (не сухих, которые в гранулах, а свежих)

 

- 3,5 стакана муки (может чуть меньше)

 

- 2 ст. л. сахара (по вкусу)

 

- Щепотка соли (я кладу полчайной ложки)

Сдобные булочки к завтраку рецепт.

 

сдобные булочки к завтраку

 

Дрожжи вместе с солью и сахаром положите в миску, в которой будет готовиться тесто для булочек. Можно влить немного теплой воды и размешать дрожжи или просто размять их ложкой.

 

сдобные булочки к завтраку

 

Воду или молоко подогрейте теплее комнатной температуры. Но сильно горячее не делайте, иначе дрожжи потеряют силу и тесто не поднимется. Налейте жидкость в дрожжи, размешайте и добавьте взбитое яйцо и растопленное масло. Немного яйца оставьте для смазывания булочек.

 

сдобные булочки к завтраку

 

Насыпьте в жидкость 2-2,5 стакана просеянной муки. Размешайте ложкой до получения липкой массы и выложите ее на стол.

 

сдобные булочки к завтраку

 

Предварительно на стол просейте еще стакан муки. Месите тесто минут 10, пока оно не станет гладким, однородным. Хорошо вымешанное тесто перестанет прилипать к столу и рукам, будет эластичным и приятным в работе.

 

сдобные булочки к завтраку

 

Тесто положите в миску и поставьте в теплое место для подъема. Если готовите тесто с вечера на утро, то оставьте его в тепле на полчаса и потом переставьте в холодильник. Накройте плотно крышкой, чтобы верх не зачерствел. Если булочки будете печь сразу, то тесто нужно поставить около батареи.

 

сдобные булочки к завтраку

 

 В теплом месте тесто за полтора часа увеличится в объеме как минимум в два раза, а то и больше. Обомните его.

 

сдобные булочки к завтраку

 

Выложите на стол, разделите на 14-16 небольших кусочков. Сделайте круглые булочки и выложите их на противень.

 

сдобные булочки к завтраку

 

Перед выпечкой булочки должны подняться, для этого понадобится еще 15-20 минут. Смажьте их яйцом и ставьте в духовку, которую нужно заранее прогреть до 200 градусов.

 

сдобные булочки к завтраку

 

Выпекаются булочки около 15 минут, до румяного цвета. Если низ уже подрумянился, а верх еще светлый, переставьте булочки на верхний ярус духовки. Готовые сдобные булочки накройте полотенцем и дайте немного остыть. Приятного аппетита!

 

сдобные булочки к завтраку

 

сдобные булочки к завтраку






Кормушки для фидера 72
Поделки с детьми 3-4 лет
Кормушки для фидера 29
Красивая форма ногтей - Так Просто!
Кормушки для фидера 22
БУЛОЧКАКОМ - рецепт с пошаговыми фото
Кормушки для фидера 36
Какую форму ногтей выбрать: 3 важных нюанса
Кормушки для фидера 79
Короткие поздравления с Днем энергетика - 22 декабря
Кормушки для фидера 39
Краска для татуировок набор Shimmer glitter tattoos
Кормушки для фидера 73
Кормушки для фидера 23
Кормушки для фидера 17
Кормушки для фидера 96
Кормушки для фидера 55
Кормушки для фидера 35
Кормушки для фидера 64
Кормушки для фидера 98
Кормушки для фидера 89
Кормушки для фидера 72