Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58

Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58

Не зря это блюдо всегда было у хозяек одним из любимейших, ведь продуктов для приготовления жаркого из говядины по-домашнему много не надо, а ужин с ним получается не только вкусный, но и сытный. Когда мне нужно вкусно и сытно накормить всю мою семью, то у меня не возникает вопроса, что им приготовить, ведь этот простой рецепт жаркого по-домашнему из говядины выручит меня в такой ситуации. Блюдо это хорошо знакомо всем еще с детства, ведь наши мамы делали его нам, а мамам жаркое готовили наши бабушки. Поэтому практически любая хозяйка знает, как сделать жаркое и у каждой есть свой особый рецептик. У меня он очень прост, и сейчас я с радостью поделюсь им с вами и расскажу, как сделать жаркое по-домашнему из говядины.

Жаркое по-домашнему из говядины - фото шаг 1

Для начала очищаем говядину от пленочек, промываем мясо под проточной водой и нарезаем его на небольшие кусочки.

Жаркое по-домашнему из говядины - фото шаг 2

В казане разогреваем растительное масло и выкладываем в него кусочки мяса, жарим их до легкого золотистого цвета.

Жаркое по-домашнему из говядины - фото шаг 3

После этого добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук, уменьшаем огонь и тушим все в течение 15 минут. При необходимости в казан можно налить немного бульона или водички, если там мало жидкости.

Жаркое по-домашнему из говядины - фото шаг 4

Пока тушится мясо, мы чистим морковь и нарезаем ее полукольцами. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем морковку до румяности, затем перекладываем ее в казан.

Жаркое по-домашнему из говядины - фото шаг 5

Далее нарезаем кубиками очищенный картофель и также отправляем его жариться на сковороду. Его не нужно жарить до готовности, а только лишь, пока на нем не образуется золотистая корочка.

Жаркое по-домашнему из говядины - фото шаг 6

Выкладываем картофель в казан к остальным ингредиентам, вливаем в него столько воды или бульона, чтобы жидкость доходила почти до картофеля, солим все и перчим. Накрываем казан крышкой, ставим на нее небольшой груз и тушим жаркое на медленном огне 45-50 минут. За минут 15 до готовности вкидываем в казан лавровый лист, всыпаем хмели-сунели и красный перец, перемешиваем все. По прошествии времени выключаем огонь и даем блюду 10-15 минут настояться.

Жаркое по-домашнему из говядины - фото шаг 7

Жаркое готовое, а значит пора приступать к ужину. Приятного всем аппетита!

Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 37
Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой - рецепты - Девичник
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 23
Жаркое по-домашнему из говядины - пошаговый рецепт с фото на
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 17
Жаркое по-домашнему пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 100
Жаркое по-домашнему из свинины и картофеля, рецепт с фото
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 72
Жаркое по-домашнему - вкусный рецепт с пошаговым фото
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 90
Жаркое по-домашнему рецепт с фото пошагово - nu
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 77
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 76
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 96
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 30
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 51
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 70
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 14
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 95
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 97
Жаркое по-домашнему, рецепты с фото на m: 58 57